1. 准备好所有的食材。
2. 鸡胸肉洗净切丁加入料酒，白糖，生抽，淀粉抓拌均匀腌制。
3. 炒锅倒油小火炒香核桃仁捞出备用。
4. 在爆香葱姜蒜。
5. 倒入鸡丁饭炒至变色盛出备用。
6. 然后加入毛豆翻炒。
7. 加入酱油。
8. 加入少许盐和糖翻炒片刻。
9. 倒入鸡丁。
10. 在放入核桃仁。
11. 淋入少许水淀粉，香油翻炒均匀关火。核桃仁炒鸡丁烹饪技巧